Kukkonia OZ považuje za dôležité prezentáciu regionálnej gastronómie, podporu miestnych potravín a vzdelávania žiakov, ako aj organizovanie gastronomických súťaží. - projekt Kukkonia Hopsitality Talent, súťaž Kukkonia Junior Gastro Cup, Súťaž o Najlepšie jedlo Žitného ostrova.
